فوائد الخس

الإسم العلمي: Sativa Lactuca

الخس نبات عشبي من الفصيلة المركبة وأصله نبات بري قديم جدا يسمى بالفرعونية «أبو» , وقد عثر العلماء على بذوره في بعض المقابر المصرية 

القديمة ويوجد منه أنواع مثل الأفرنجي والخس الضارب إلى الحمرة والخس الدهني.

ينمو الخس في فصل الربيع وتستعمل أوراقه كمادة أساسية في السلطات، الموطن الأصلي للخس غرب آسيا وجنوب اوروبا محتويات الخس 

الكيميائية: يحتوي الخس على مواد دهنية ومواد بروتونية ومواد معدنية من أهمها الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والزرنيخ 

واللويكت والتوتيا والكاروتين والمغنسيوم والكوبلت.

غني بالفيتامينات (أ،ب،ج) كما أن زيته المعروف بزيت الخس الحلو غني جدا بفيتامين (هـ) المعروف بفائدته في التناسل وعلاج العقم وتوازن 

الهرمونات الجنسيه وتوالدها. يستعمل الخس مرطبا ً ومسكنا ً للأ لم ومنظفا ً للدم ومهدئا ً للأعصاب - ويستفاد من أوراقه في مكافحة الأمساك 

المزمن وفي الأدرار وخاصة بالنسبة الى المصابين بالنقرس والرمال البولية. وهو ملين ومقوّ للبصر والأعصاب - ويستعمل ضدالتشنج والسعال 

الديكي والصرع والأرق العصبي وآلام الحيض والأمعاء - وفي معالجة مرض السكر وبشرة الوجة الجافة وتورم الجفون وتصلب الشرايين.

وقال عنه ابن البيطار «ينفع من الأورام، ينوم ويزيل السهر مسلوقا ونيئاً، نافع من العطش وحرارة المعدة».

للخس شهرة تاريخية كبيرة.. فقد أشاد قدماء المصريين بفوائده كغذاء مفيد للقدرة الجنسية ، ولذا أطلقوا عليه « نبات الخصوبة ».. ويدخل الخس في 

تحضير العديد من مستحضرات التجميل حيث يتميز بمفعول مرطِّب للبشرة وبذلك يفيد في عمل طبقة عازلة تقي الجلد من حرارة الشمس وتأثير 

الرياح. ونظراً لثرائه بفيتامينات عديدة وخواصه ذات التأثير المنظف فإنه يدخل في تحضير العديد من مغذيّات الجلد ومنظفات الوجه.

* فوائد الخس :
1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل.

2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء.

3ـ يعمل كمهدّي ومسكّن للألم.

4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف.

5ـ مدّر للبول ويهدّي الأعصاب.

6ـ يقي الجسم من سرطان القولون.

7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(أ) وفيتامين( ج) المضاد للأكسدة.

8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر.

9- يمكن استعمال أوراق الخس المطبوخة مع زيت الزيتون على الدمامل والخراجات والبثور والرضوض.

10- عصير الخس يشفي من مرض الكبد:

قال الرازي عن الخس «الخس يقطع العطش ويصلح الكبد ويمنع القيء».

ومغلي الورق يضاف اليه ماء الورد وتغسل به العيون المتعبة فيريحها ويعالج تورم الجفون غسلا ويمنح البشرة المزيد من النقاء.

البابونج

الاسم العلمي: Matricaria chmomilla

الفصيلة : Composita

البابونج نبات معمّر , وجد في انكلترا كموطن أصليّ.

الكاموميل أو البابونج هو أحد النباتات الطبية و العطرية الذي استخدم منذ زمنِ بعيد, و هو نبات عشبي أوراقه ريشية متناوبه و مجزأة الى أجزاء 

صغيرة متطاولة طول الساق يتراوح بين 15 – 50 سم و هو نبات معروف منذ القدم و ينمو فى البيئات ذات التربة الخصبة وفى الأودية. تستخدم 

أزهاره فى تحضير الزيت المعروف بزيت البابونج و تستخدم أوراقة فى الأكل وهو يستخدم فى بعض المناطق للشرب كالشاي.

شاى البابونج:

تضاف نصف ملعقة منه لكل فنجان ماء ساخن و يترك لمدة خمسةدقائق ثم يصفى و يحلى بالعسل و يشرب.

زهور نبات البابونج العطرية تتناولكشاي مهديء

ومنوم خلال 10 دقائق.

المادة الفعالة فى نبات البابونج مادة الأزولين و قد اثبت الابحاث فوائد الاستعانة بها فى كثير من الاحوال وسوف نعرض اهم استخدامات نبات البابونج.

فوائد نبات البابونج:

- مهدئ طبيعي للأعصاب.

- فاتح للشهية .

- يخفف من الضغوط للحياة اليومية.

- طارد للبلغم.

- كما انة يفيد فى حالات الالتهاب الرئوي.

- يساعد المعدة فى التخلص من التشنجات التي تصيبها.

- عنصر اساسي يدخل فى ادوات التجميل لأنة يساعد على نعومة البشرة.

- يقوم بتفتيت حصوات الكلى.

- منشّط للصفراوية .

- علاج لالتهاب المجاري البولية و حرق البول ..

- مشروب البابونج يساعد على إزالة الأرق و جلب النوم .

- إزالة التهاب تجاويف الفم عن طريق المضمضة .

- يعالج الإسهال.

- يستخدم فى صناعة انواع عديدة من الصابون.

- يساعد على التركيز و صفاء الذهن.

- تستخدم أوراقة فى معالجة الالتهابات و القروح.

- كما يعرف عنة المقاومة للأحلام و الكوابيس.

- يستعمل خارجيّاً لتسكين التهاب الجلد و قروحه و الأكزيما و التهاب الأظافر.

- يساعد مغليّ البابونج في القضاء على الرّمد الرّبيعي و التهاب الملتحمة.

- يستعمل البابونج لمعالجة الصّداع عن طريق عمل حمامات قدمية ساخنة قبل النوم .

- يستعمل مغليّ البابونج لمعالجة الالتهابات النسائية عن طريق عمل مغاطس.

- يستعمل مغليّ البابونج لتفتيح لون الشّعر و إكسابه اللون الأشقر و زيادة رونقه و جماله.


اذا فبعض من نباتات البابونج فى منزلك قد تغنيك عن الكثير من الادوية الكيميائية.

ملاحظة:

- على المرأة الحامل تجنب شرب البابونج ذلك في الشهور الأولى لما له من تأثير على الجنين!

- من أهم محاذير استعماله هو عدم الإفراط في تناوله.

أوراق الزيتون : معجزة الطب الطبيعي!


"إذا كانت ثمار الزيتون تمثل أحسن غذاء فإن أوراق الزيتون كنبات طبي تمثل أحسن علاج ".

تحتوي أوراق الزيتون على مركبات كيماوية كابحة للجراثيم ومنها الباكتيريا والفايروسات والفطريات والطفيليات، وتتميز أوراق الزيتون على الأعشاب الطبية الأخرى بكونها غير ذات أعراض جانبية أو مضاعفات تسممية، ولذلك فلا يخشى من تناولها بكثرة .

وأوراق الزيتون تستهلك على عدة أشكال، منها اليابسة والخضراء وعلى شكل نقيع أو مسحوق أو مغلاة في الماء. وإذا كان الزيتون البري الذي لا يعطي ثمارا فهو أحسن.

الأمراض التي يمكن علاجها بمستخلص الزيتون:

من أهم ما يمكن أن يعالج بأوراق الزيتون:

- ارتفاع الضغط،
تناول ماء الزيتون أو مسحوق أوراق الزيتون أو عصير أوراق الزيتون يخفض الضغط بسرعة ويضبطه لكن مع حمية غذائية خالية من اللحوم ومشتقات الحليب
- أمراض القلب والشرايين ومنها الانسدادات والتصلبات الداخلية للأوعية الدموية
- الكوليستيرول والشحوم في الدم
- التسممات الغذائية
- الزكام
- التهاب الكبد
- السرطان

وأوراق الزيتون تفيد كذلك في التجميل لأنها تستعمل في غسل الأسنان والشعر والأرجل، وتزيل الهربس إذا وضع مستخلص الزيتون على البقع في الوجه وتحك كذلك على بقع وحبوب الهربس في الأعضاء التناسلية. وتقطر في الأذن لتطهيرها من التخمجات أو السيلان أو الصديد، وتطهر بها الأذن بالنسبة للأشخاص العاديين.

: من فوائد الزبيب
يطبخ الزبيب بالماء حيث يشرب كملطف للسعال وإخراج البلغم، وينظف الجهاز التنفسي في حالة الالتهاب وتقطير البول .ومن فوائد ه ايضاأنه :يساعد على إزالة السموم من الجسم .مقاومة الميكروبات والفيروسات .وعلاج الروماتيزم .وأمراض الكبد والمرارة .وضغط الدم المرتفع .وعلاج السعال الجاف.والوقاية من أمراض القلب.وفيه نفع ...للحفظ "تقوية الذاكرة" كما يُعد الزبيب مصدرا لعدد من المغذيات الضرورية للصحة مثل البوتاسيوم والالياف والحديد لذلك مفيد لتكوين الدم . كما نؤكد على فائدة تقوية الذاكرة و التي من الممكن لها ان تنفع ابناءنا خاصة في فترة الامتحانات

البامية

إذا كنت تحب البامية فتعرف على فوائدها معنا ، و إذا كنت لا تحبها فتعرف علي فوائدها فربما تحبها عند معرفه فوائدها الكثيرة لصحتك

1 - السعرات الحرارية في البامية

كسائر الخضار، تعتبر البامية منخفضة جدا نسبيا في السعرات الحرارية، حيث توفر قفط 30 حوالي 25 سعر حراري في نصف كوب من البامية المطبوخة و33 سعر حراري لكل كوب من البامية النيئة. ومن الجدير بالذكر أن مستوى السعرات الحرارية للبامية يرتفع بشكل ملحوظ لدى قليها، حيث تضيف كل ملعقة كبيرة واحدة من الزيت 90 سعر حراري..!! ومن هذا المنطلق، من المهم تجنّب قلي البامية.


2- البامية مفيدة لعملية الهضم و تساعد علي معالجة الامساك

تساعد ألياف البامية على إعادة امتصاص الماء في الأمعاء مما يمنع الإمساك والغازات والانتفاخات. وخلافاً لنخالة القمح القاسي الذي يمكن أن يهيّج الأمعاء، فإن لزوجة البامية وطابعها الزلق يلين الجهاز الهضمي ويسهل القضاء على الإمساك بشكل مريح.

3- البامية تخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم

ألياف البامية تربط الكولسترول الزائد والسموم الأيضية وفائض العصارة الصفراوية ليتم التخلص منها مع فضلات الجسم عن طريق الخروج.

4-البامية تحافظ على صحة الامعاء

البامية تسهل انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء والتي تشكل خط الدفاع الأول في الجسم ضد الجراثيم وكذلك تقوم هذه البكتيريا بتخمير الطعام ويشار إليها بـ( البروبيوتيك ).


5البامية تقلل من خطر -الاصابة بسرطان القولون

وتشير الدراسات إلى أن استهلاك البامية مرتبط بانخفاض في احتمالات الإصابة بسرطان القولون.

6مصدر غني لكثير من -المعادن

البامية أيضاً مصدر جيد لعديد من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم.


7- مصدر غني لكثير من الفيتامينات

تحتوي البامية على فيتامين [ أ ] الضروري للرؤية وللأغشية المخاطية ولصحة الجلد، فيتامين [ ج ] الضروري لتكوين مركب الكولاجين ولتقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات، وكذلك حامض الفوليك. إن استهلاك الأغذية الغنية بحامض الفوليك، وخصوصاً خلال فترة ما قبل الحمل، يساعد على تخفيض احتمالات الإصابة بنوع خاص من التشوهات الخلقية للجنين. إضافةً إلى ذلك، تحتوي البامية على فيتامينات [ ب ] وكذلك على كميات جيدة من فيتامين [ ك ]

فوائد الخيار

**********************

كشف باحثون مختصون عن أن ثمار الخيار فعالة في علاج الاضطرابات البولية ومنع تشكل الحصى في الكلى والحوالب إلى جانب دوره الحيوي في تخفيف الاضطرابات الهضمية.

وأوضح الباحثون أن الخيار يحتوى على مواد قلوية أو قاعدية لذا فهو يساعد في تحقيق التوازن الحمضي القاعدي في الجسم ويمنع التأثيرات المؤدية لزيادة نسبة الحوامض في الدم.

أن الخيار غني بمواد طبيعية تمنع تكون الرمال والحصوات البولية وهو مدر جيد للبول لذا يمكن وصفه للأشخاص المصابين بالتهابات المسالك البولية كما يعد مادة قوية ملينة للأمعاء نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.

وأشار الخبراء إلى أن الخيار يحتوى على أنزيم "ايريبسين" الذي يساعد على هضم المواد البروتينية فضلا عن احتوائه على العناصر المعدنية المهمة كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني.

هذا ويعتبر الخيار من الخضار الغنية بالماء وبالرغم من انه لا يحتوي على عناصر
غذائية عديدة، إلا أنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ِa وفيتامين C

وأكثر الأشخاص الذين يرغبون باتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد يتناولونه
بكثرة مع الجزر، لكونه يمنحهم الشعور بالشبع دون أن يزودهم بسعرات حرارية أو سكريات.

ومن فوائد الخيار نذكــــــــــــــر :
__________________________

ـ يخفف الآلام الناجمة عن الصداع.

ـ ينقي الجسم من الفضلات.

ـ يهدئ الأعصاب.

ـ يحافظ على صحة البشرة.

ـ يمنح المرء الشعور بالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش.

وينصح بتناول الخيار دون تقشيره نظراً لأن لقشر الخيار فوائد لا يستهان بها.

هذه من زاوية ومن زاوية أخرى فهناك فوائد سحرية جمالية للخيار حيث ينصح الباحثون للحفاظ على جمال الجلد وصحته باللجوء إلى الطبيعة ومكوناتها.. وفي هذا الإطار أثبتت الدراسات أن للخيار فوائد صحية وتجميلية إضافة إلى فوائده الغذائية المتعددة.

وأوضح خبراء التجميل أن الخيار يحتوي على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد منها الكبريت الذي يحافظ على نضارة الجلد وطراوته، ومركبات كلوسايدس السكرية التي تغذي عضلات الوجه مؤكدين أنه يتمتع بخصائص مرطبة ومطهر ة1وملطفة وملينة، ويعتبر من المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة.

واستعرض هؤلاء في تقرير نشرته مجلة "وومنز وورلد" بعضا من الوصفات الطبيعية التي يدخل فيها الخيار للتخلص من البقع الجلدية الناتجة عن الولادة أو التعرض للشمس ومنها مسح الوجه ببرش خيارة ممزوجة مع الحليببواسطة قطنة مرتين يوميا لعدة أيام متتالية ويمكن غلي الخيار بالماء ومسح الوجه به ساخنا وبارداً إذا كانت بشرة الوجه من النوع الدهني.

وينصح بالخيار أيضاً لمعالجة حب الشباب والرؤوس السوداء وذلك بأخذ القليل من عصير الخيار وملعقة من الكريمة الطازجة وملعقة أخرى من ماء الورد أو ماء الزهر وبياض بيضة واحدة مخفوقة كما يمكن استخدام عصير الخيار فيالمساء ليستمر مفعوله طيلة الليل حيث يجعل الوجه أشقر اللون مع تكرار هذه العملية.

ومن المعروف أن أكل الخيار يسكن العطش ويبرد الجسم ويساعد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.

وبشكل عام فإن الخيار يعتبر من الخضار الملطفة التي يكثر تناولها في الأجواء الحارة والمنعشة للبشرة، والخيار كما هو معروف يمكن أن يؤكل دون طبخ بقشره أو بدونه.

من فوائد الخيار العلاجية
____________________

تذكر الكتب المختصة بأنه يستخدم لمعالجة الاضطرابات الهضمية، ونظرا إلى أن الخيار يعتبر قاعديا لهذا فهو يعمل على تحقيق التوازن الحامضي القاعدي في الجسم، ويعتبر الخيار مدرا جيدا للبول ولهذا ينفع الأشخاص المصابين بالاضطرابات البولية والتهابات المسالك البولية.
وتشير الدراسات إلى انه يحتوي على أنزيم الايريبسين الذي يساعد على هضم المواد البروتينية، كما أنه غني بالعناصر المعدنية كالبوتاسيوم الذي يعد ضروريا لتنظيم ضغط الدم الشرياني،
ويعتبر الخيار منالخضار الغنية بفيتامين سي، ونظرا لاحتواء قشره على بعض المواد الغذائية لهذا ينصح بتناول الخيار بقشره من أجل الاستفادة من كامل خصائصه الغذائية والعلاجية.
ويستعمل الخيار كمساعد على الاسترخاء من جهة ولتلطيف البشرة من جهة ثانية حيث يمكن استخدام شرائح منه ووضعها فوق العينين وبشرة الوجه إذ يحافظ على نقاء البشرة

زيت السمك ضد الشيخوخة

**************************

أعلن باحثون أمريكيون أن مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك قد تحمل مفتاح حياة أطول وأكثر صحة للإنسان.

وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين بجامعة كاليفورنيا قاموا خلال دراسة هى الأولى من نوعها برصد تأثير مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك على 608 أشخاص يعانون أمراضاً في القلب.

وتوصل العلماء إلى أن الجرعات الكبيرة من "الأوميجا 3" أدت إلى إبطاء عملية تلف الحمض النووي الموجود في مادة "التيلوميرز" وهى عبارة عن إنزيم يشكل أغطية تقع في أطراف الكروموسومات التي تتجمع فيها جزيئات الحمض النووي وتعمل على الحماية ضد الالتهابات والعمليات الأخرى المؤدية إلى الشيخوخة.

وأوضح الباحثون أن امتلاك الأشخاص لنهايات تيلوميرز أكثر طولاً يعني أنهم أكثر صحة وأصغر عمراً من الناحية البيولوجية، حيث يتناقص حجم هذه النهايات مع تقدم العمر وتصبح أكثر عرضة للاصابة بأمراض معينة.

وأضاف الباحثون أن مادة "الأوميجا 3" الموجودة في زيت السمك قد تملك تأثيراً مباشراً على اطالة عمر الخلايا وتعزيز قدرة الجسم على إبطاء الشيخوخة

أهم 13 فائدiه للطماطم

*************************

تنفرد الطماطم بفوائد وخواص تختلف عن باقي المزروعات والخضراوات سواء من ناحية الوقاية من المرض أو علاج المرض نفسه ومن أهم فوائد الطماطم عشرة فوائد هي :

1- من فوائد الطماطم إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض
2- تقوم الطماطم بتنشيط حركية الكليتين
3- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين أ و ايضا فيتامين س
4- تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن كما أنه يزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج
5- تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم او تناولها
6- يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم
7- تقلل الطماطم حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاضة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية إذا ما تم تناوله مع العسل.
8- الطماطم مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف ايضاً
9- عصير الطماطم يعالج التهابات المفاصل عن طريق مزجها بالزيت والتسخين حتى يتبخر ثم الوضع فوق منطقة الاصابة لتسكين الالم
10- تناول الطماطم يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم
11- تساهم الطماطم في تخفيض خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والأمعاء.
12- الأهم أن عصير الطماطم يساهم في خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكري،
ما يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة.
13- يقول خبير التغذية فيليس بوين، إن عصير الطماطم يقلل من الأضرار التي يتعرض لها الحمض
النووي المنقوص الأوكسجين «د ن 1»، المرتبطة بالسرطان.
و يلعب الليكوبين دورا كبيرا في منع تكاثر الأورام السرطانية في الثدي والرئة والرحم، كما أن الطماطم بشكل عام مضادة لسرطان الرئة لاحتوائها على مركبي: حامض الكوماريك،
وحامض الكلورجينيك، اللذين يبطلان عمل مركبات "النتروسامين" المسرطنة.

منه الكرنب البلدي والكرنب الاحمر الفرنسى وكرنب البطة ويتناوله الانسان في طعامه نيئا او مسلوقا او مطبوخا او محشو او مملحا.

يحتوي الكرنب على فيتامين ك الذى يعمل على منع النزيف ويدخل عنصر الكبريت في مركباتة مما يساعد على طرد الديدان كما انة يقي من مرض النقرس
ووجع المفاصل ويساعد تناول اوراقه نيئة على منع اصابة الانسان بالسرطان واوراقة الطرية تفيد فى علاج القروح.

كما يوصف الكرنب كعلاج لمرضى الضدر وقلب الكرنب سهل للمعدة ويعمل على ادرار البول

فوائـــد الخرشوف

******************

الإسم العلمي: Cynara Scolymus

أسماء مرادفة:
القنّارية(تونس), الخرشوف, الأرض شوكي.

الخرشوف هو نبات عشبى ويصل ارتفاعه إلى متر ونصف، وله أوراق كبيرة مغمدة للساق ذات لون أخضر على السطح العلوى وأبيض على السطح السفلى، وأزهار كبيرة ذات لون بنفسجى مخضرة ويعد الجزء المستخدم من هذا النبات هى الأزهار والأوراق والجذور.


يعتبر الأرض شوكي، من الخضار الصالحة للأكل والنافعة وهو من المأكولات الصحية الغنية بفيتامين ( أ ، ب ) والمعادن ( الفسفور والمنغنيز ) وهذا يقوي القلب وينشط الذهن كما ويحتوي على مادة الأنيولين وهي مادة نشوية تفيد الذين يبذلون جهدا عضليا لأنها تتحول إلى سكر, سيسكوتربينات من نوع اللاكتون وأهمها سياناروبيكرين (Cynaropicrin) ، والمشهور بمرارته الزائدة ، بالإضافة إلى ما سبق مركب سانيارين (Cynarin) والتى جميعها لها خواص لحماية الكبد والوقاية من الالتهابات الكبدية .

والخرشوف مطهر للمعدة وللامعاء وهو يدخل فى صناعة الادوية الخاصة بعلاج امراض الكبد والمرارة .

أن الدراسات الحديثة تؤكد أن أوراق الخرشوف تخفض كولسترول الدم، كما أن جميع أجزاء النبات تنبه إفراز الصفراء ولهذا يعتبر هذا النبات من النباتات الجيدة لمشاكل المرارة والدوخة.

إن بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، والتى يكثر فيها هذا النبات يستخدمون وصفة مكونة من الأوراق الطازجة للنبات مع الماء، حيث يخلطون عصير الأوراق مع أى من المذيبين السابقين ويستخدمونه كمادة مقوية للكبد.

ويبين أنه يمكن استخدامه أيضا لتخفيض سكر الدم والذى يعطى نتائج طيبة فى هذا المجال. كما أنه يفيد كمادة مدرة للبول ويمكن استخدامه أيضا تخفيف الالام الروماتيزمية و تخفيف الام الالتهاب بالكليتين والكبد و علاج تصلب الشرايين.

ويفضل أكل الخرشوف نيئاً طازجاً حتى لا يفقد بعض فوائده. ويفيد الخرشوف فى علاج البدانة والطفح الجلدي.
وخاصة الأوراق أوراق الكبيرة للنبات التي يشرب مغليها أو منقوعها بنسبة 10-30 غم ( تقريبا 4 وريقات طرية لكل لتر من الماء.


تحذير :
يمنع من تناول الخرشوف المصابون بالروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس وأصحـــاب المسالك البولية "الضعيفة" والمصابون بالحساسية

فوائد التين ..
يفتح سدد الكبد والطحال وينقي الكلى من الأملاح

ـ يعالج الصوت وينقي الصدر ويقوي الرئتين

ـ يطهر المعدة وخاصة بأكله على الريق

ـ إذا طبخ بزيت ووضع كدهان للمفاصل عالج ما بها من آلام الروماتيزم والتهابات المفاصل
ـ ملين ممتاز ويعالج الإمساك المزمن


ـ أيضا فالتين يحتوي على مادة تدخل في عملية تجلط الدم وإيقاف النزيف، وذلك أيضا بسبب احتوائه على فيتامين "ك" بنسبة عالية

هذا وتعطى ثمار التين - والجافة خاصة - للأطفال والناقهين والرياضيين والنحفاء

تحذيرتمنع ثمار التين تماما عن المصابين بالسكر والسمنة وعسر الهضم

• إذا أحرقت نواة التمر وسحقتها انبتت رموش العين , واحدت البصر ، وسودت العين .

ويطحن ويخلط مع زيت الزيتون ويستعمل للشعر فهو يساعد عالى نمو الشعر

• بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع .

• يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ،

وللتخفيف من آلام المفاصل .

• يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض .

• يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة، ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين

• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشوكلاطة) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشوكلاطة أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمص .

كما وأن إحدى الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة

التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من «السرطان»

فوائد السواك

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " السواك مطهرة للفم مرضاة للرب " صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم



ماذا تعرف عن السواك النبوى الوقائى ؟؟

هل تعلم أنه فى عدة أبحاث طبية و صيدلانية أن السواك المأخوذ من شجرة اللأراك غنى بالمواد المطهرة و المنظمة و القابضة و المانعة للنزيف الدموى و العفونة و القاتلة للجراثيم.

هل تعلم أن السواك يحتوى على مواد عديدة و مفيدة لا توجد بأى معجون و أن المواد التى ثبث وجودها فى السواك أكثر من 25 مادة طبيعية لا غنى عنها فى سلامة الأسنان و نظارتها.

هل تعلم أنه ورد فى السواك أكثر من مائة حديث, قال الإمام الصنعانى (فوا عجبا لسنة تأتى فيها الأحاديث الكثيرة ثم يهملها كثير من الناس بل كثير من الفقهاء هذه خيبة عظيمة). أنظر سبل السلام - فضل السواك



فوائد السواك :
إنه يرضى الرب و هذا غاية القصوى و أعظم المكاسب فى الدنيا و الآخرة, قال الإمام إبن القيم (فى فوئد السواك عدة منافع :


1-يطيب الفم.
2-يشد اللثة.
3-يقطع البلغ.
4-يجلو البصر.
5-يذهب بالحفر.
6-يصح المعدة.
7-يصفى الصوت.
8-يعين على هضم الطعام .
9-يسهل مخارج الكلام.
10-ينشط للقراءة و الذكر و الصلاة.
11-يطرد النوم.
12-يرضى الرب. 13
-يعجب الملائكة. 14
-يكثر الحسنات. ( الطب النبوى)




و من الفوائد أيضا المكتشفة حديثا :
15-أفضل علاج وقائى لتسوس أسنان الأطفال لإحتوائه لمادة الفلورايد.
16-يزيل الصبغ و البقع لإحتوائه لمادة الكلور.
17-تبيض الأسنان لأحتوائه على مادة السيلكاز
18-تحمى الأسنان من البكتيريا المسببة للتسوس لإحتوائه لماجة الكبريت و المادة القلوانية. 19-يفيد فى إلتآم الجروح و شقوق اللثةو على نموها نموا سليما لإحتوائه لمادة تراى مثيل أمين (Trimethylamina) و لفيتامين (ج).
20-أفضل علاج لترك التدخين.





متى يستحب إستعماله؟؟
1-عند الوضوء.
2-عند الصلاه.
3-عند قراءة القرآن.
4-عند تغير رائحة الفم بترك الأكل أو أكل ماله رائحة أو طول السكوت أو كثرة الكلام.
5-عند إرادة النوم.
6-عند الإستيقاظ من النوم.
7-عند الدخول إلى المنزل و ملاقاة الأهل.
8-بعد الأكل (فقد أجمع أطباء الأسنان على أهمية تنظيف الفم بعد الطعام بالمضمضة و إستخدام السواك). أنظر كتاب السواك – للدكتور محمد على الباز
9-عند سكرات الموت و الإنتقال إلى الرفيق الأعلى.
(أخى المسلم أختى المسلمة لا تنس أن الوقاية خير من العلاج لذا ننصح بتعويد أبنائكم على إستعمال السواك فى الأوقات المستحبة

 

فوائد البصل:
=======
أكل 100 غ من البصل النيء يوميا في وجبتين: ينشط ويدر البول ويقتل الديدان، ضد النزلة الرئوية والإستسقاء والأوديما والتهاب البروستاتا والمثانة والبرد والنقرس والبحة والسكري
مخلوط بالعسل ضد الإرهاق البدني والفكري
التضميد بالبصل ضد أوجاع البرد والشقيقة والقروح والدمامل والدّحاس.
توضع قطعة صغيرة في الأذن ضد الطنين في الأذنين وأوجاع الأسنان.
ملاحظة: عصيره الغض مخرش ولا يناسب إلا المعدة الصلبة

✉ انشرها لتعم الفائدة ☚

الرمان

الاعجاز الالهي في الرمـــــــــان

إنها فاكهة ذكرها الله في كتابه وجعلها من فاكهة الجنة، وجاء العلم الحديث ليكشف لنا عن بعض أسرار هذه الثمرة العجيبة وفوائدها، لنقرأ ونسبح الله تعالى....

تبين الدراسات الحديثة أن الرمان مفيد لكثير من الأمراض، ومن آخر الأبحاث ما كشفه علماء أمريكيون وأوربيون عن فوائد الرمان بالنسبة للمرأة الحامل، فالرمان غني جداً بالمواد المضادة للأكسدة. وغني أيضاً بالفيتامينات والأملاح السهلة الامتصاص.

ويؤكد الباحثون أن تناول الرمان بمعدل رمانة كل يوم ولمدة شهر مثلاً أو أكثر يفيد في علاج فقر الدم والتهاب المفاصل والروماتزم، بالإضافة إلى فوائد تمتد حتى القلب والشرايين، حيث يعالج تصلب الشرايين ويقي من الجلطات على اختلاف أنواعها.

وهناك دراسة أخرى تؤكد أن الرمان يقي من السرطان، وهو ضروري للطفل والمرضع والكبير والصغير. وربما ندرك لماذا ذكر الله هذه الفاكهة في كتابه العظيم، يقول تعالى: (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ * فَبِأَيِّ آَلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ) [الرحمن: 68-69].

إن الفوائد الطبية التي أودعها الله في هذه الثمرة تدل على أهميتها، ولا يعني أن أهل الجنة بحاجة للعلاج! ولكن الله أكرم هذه الثمرة وجعل فيها الشفاء لأهل الدنيا، وجعل فيها اللذة والمتعة لأهل الآخرة، والله أعلم

الكندر - العرقسوس - الكركم

‎قدم الدكتور فريد بدر، أستاذ قسم العقاقير والحاصل علي جائزة أحسن مخترع مصري من المنظمة العالمية للملكية الفكرية الويبو، عقارا جديدا لعلاج الاصابة بفيروس «سي» يتم تصنيعه بتقنيات بسيطة دون اللجوء للتكنولوجيا المعقدة وباهظة التكاليف

ويكون الدواء في الوقت نفسه بسعر اقتصادي في متناول كل طبقات المرضي.
وأشار إلى أن علاج الفيروس «سي» الذي يصيب الكبد يمثل قضية تثير الجدل حول أسبابه والأدوية المتاحة لعلاجه لذلك فايجاد دواء مصري بفكر ومواد خام مصرية وطبيعية هو ضرورة قومية حتي في وجود الدواء الوحيد المعروف الانترفيرون المستورد وبالاضافة إلي التكلفة الباهظة 250 مليار جنيه تكلفة علاج في ستة أشهر ونسبة شفاء 50٪ أو أقل كما أن هناك الكثير من المشاكل التي تعيق استخدام الانترفيرون ومنها حالات التليف والاستسقاء والقيء الدموي وبوادر الغيبوبة الكبدية وأمراض الغدة الدرقية وسرطان الكبد.

وأوضح أنه بمجرد إصابة الجسم بالفيروس فإن الجهاز المناعي يفرز داخليا مادة تقوم بمنع اصابة خلايا الكبد غير المصابة وهذه المادة تسمي الانترفيرون بالإنجليزية حيث تنتشر علي سطح الخلايا المعرضة للإصابة بالفيروس وتمنعه من اختراق جدران الخلية ما يؤدي إلي السيطرة علي الفيروس وشل حركته وايقاف نشاطه والعقار الجديد والمكون من مواد طبيعية موجودة في مصر يعمل زيادة انتاج مادة الانترفيرون بجسم الإنسان وبعض الخلايا المناعية القاتلة للفيروسات ويتكون المستحضر الجديد من بعض المنتجات الطبيعية من الأعشاب الطبيعية ذات البنية الكيميائية الخاصة والتي لها القدرة على زيادة الأنتروفيرون الذاتى

والدواء مستخلص من مواد طبيعية هي «الكندر - العرقسوس - الكركم» وتم اختبار العقار معمليا قبل استخدامه علي الإنسان وتم تقييم المستحضر اكلينيكيا علي أكثر من 3750 مريضا بالفيروس الكبدي سي في مصر والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والولايات المتحدة الأمريكية وليبيا وفرنسا وقد وجد أن هذا العقار يتميز بقدرته الكبيرة علي خفض معدل انزيمات الكبد ومستوي الصفراء في الدم 

وتحسين مستوي الألبومين ولم يثبت وجود أي عرض جانبي نتيجة استخدام هذا العقار بالجرعات المحددة واستخدامه يؤدي إلي انخفاض انزيمات الكبد في فترة تتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع وتم انتاجه في معمل أبحاث الكبد بصيدلة المنصورة في شكل كبسولات جيلاتينية وتم إعداد ملف كامل عن العقار يفي بكل المتطلبات اللازمة لانتاج هذا العقار علي أسس علمية.

 

المصدر:الوفد

 

الكيوى

يعتبر الكيوي من افضل انواع الفاكهة، حيث يحتوي على ضعفي كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال، ونسبة اكبر من البوتاسيوم الموجود في الموز. كما يحتوي على مضادات الاكسدة، اما مادة الكلوروفيل التي تعطي هذه الفاكهة لونها الاخضر فهي فعالة في مقاومة السرطان.
والكيوي ايضا مصدر جيد للماغنيسو الذي يقوي القلب ويحمي الاوعية الدموية ويساعد الجسم على امتصاص الطاقة من الغذاء.

وقد اشتملت الدراسة التي استمرت نحو ثمانية أسابيع أجريت علي نحو 118 شخصا متوسط أعمارهم 55 عامًا يعانون من ارتفاع في ضغط الدم، حيث أكد الباحثون إلي أن مجموعة من المرضى أضاف إليهم 3ثلاث ثمرات من فاكهة الكيوي لنظامها الغذائي اليومي في حين أضافت المجموعة الأخرى تفاحة يوميًا، وبعد ثمانية أسابيع، وجد الباحثون أن ضغط الدم لدى المجموعة التي تتناول الكيوي كان أقل عن المجموعة التي تناولت التفاحة، لاحتواء الكيوي علي مادة اللوتين المضادة للأكسدة.

التمر

أفضل غذاء لعلاج ضغـــط الـــدم والسمنــة والقـــلب (إعجـــاز نبوى رائـــع) !!!

يعتبر التمر من المصادر المهمة للغذاء، وكل حبة تمر تتركب من:

75 % كربوهيدرات

2.5 % دهون

1.3 % أملاح معدنية

10 % ألياف

وتختلف هذه النسب من نوع لآخر بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات أهمها الفيتامين آ وب1 وب2 وفيتامين c .

تحتوي ثمرة التمر على مجموعة من المعادن الضرورية للجسم، وأهمها معدن الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنزيوم وغيرها من المعادن كالحديد.

كما أن نسبة السكريات في التمر أكثر من ثلاثة أرباعه. والسكريات الموجودة في التمر سهلة الهضم لذلك فهو غذاء مثالي للإنسان.

وكما نلاحظ من نسب تركيب التمر أنه فقير بالدهون لذلك فهو غذاء جيد لتنحيف الجسم ولا يشكل عبئاً على القلب بل هو غذاء خفيف على أجهزة الجسم.

وباعتبار أن التمر يحتوي على الأملاح المعدنية لاسيما الحديد فهو غذاء جيد لمرض فقر الدم. كما أن وجود المعادن مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم يؤدي إلى علاج التهاب الأعصاب والتي يعتبر نقص المعادن هذه سبباً رئيساً في التهابها. لذلك فهو غذاء مهم للخلايا العصبية في الجسم لاحتوائه على الفوسفور.

وقد ثبت فعالية التمر لعلاج ضغط الدم وللفشل الكلوي وأمراض المرارة والتهابها. بسبب وجود الفيتامين آ والفيتامين ب1 يعتبر التمر مهدئاً للأعصاب يمكن لذوي المزاج العصبي تناول كميات معتدلة منه صباحاً ليضفي عليهم الهدوء.

وبسبب وجود الفيتامين ب يعتبر التمر علاجاً لكثير من الأمراض مثل اليرقان وجفاف الجلد وبعض أمراض الكبد.

وبما أن التمر يحتوي على كميات كبيرة من السكريات فهو غذاء مهم للعضلات وهو ينبه حركة عضلات الرحم لذلك ييسِّر الولادة الطبيعية. كما يفيد في علاج العديد من الأمراض مثل البواسير وأمراض المثانة والمعدة والتهاب الأمعاء.

وبما أن التمر يحتوي على مادة السيللوز (الألياف) فهو يعتبر علاجاً للإمساك أفضل من العلاجات الكيميائية. كذلك يفيد التمر في علاج تسوس الأسنان والحد من نخر الأسنان بسبب احتوائه على مادة الفلور بسبة عالية. إذن التمر يحافظ على الأسنان ويمنع تسوسها. ويعتقد حديثاً أن للتمر فوائد في الوقاية من السرطان لاحتوائه على عنصر المغنزيوم.

ولو ذهبنا نعدد فوائد هذه الثمرة المباركة لما استطعنا، ولذلك نجد التأكيد النبوي على أهمية التمر في قوله صلى الله عليه وسلم: (لا يجوع أهل بيت عندهم التمر) [رواه مسلم]. وقال أيضاً: (إذا فطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة، فإن لم يجد تمراً فالماء فإنه طهور) [رواه أبو داوود].

وقد ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يحنك المولود الجديد بالتمر (أي يمضغ التمرة ويطعمها للطفل). وقد ثبت علمياً أهمية السكريات بالنسبة للمولود الجديد. فالطفل عندما يولد يكون جسمه بحاجة إلى السكريات وخصوصاً إذا كان وزنه منخفضاً فهو بحاجة أكبر للسكر.

وبما أن السكر الموجود في التمر هو سكر بسيط وسهل الهضم فهو مفيد للطفل المولود حديثاً. وقد ثبت طبياً أن إعطاء هذا المولود قليلاً من السكر السهل الهضم يقيه الكثير من الأمراض المحتملة أهمها التأخر في النمو والشلل الدماغي. وفي المشافي نرى كيف كيف يقدمون للمواليد الجدد شراب الماء والسكر.

وهنا يعجب المرء كيف عرف رسول الله صلى الله عليه وسلم بهذا الغذاء وفوائده الكثيرة وأهميته للمولود؟ إنه الله تعالى الذي علمه ما لم يكن يعلم: (وكان فضل الله عليك عظيماً).

--------
حقـــا لا نملك إلا أن نقول

سبحــــــــــــــــــــان الله !! ونصلى على رسول الله

إضغط لايك وشير ليستفاد غيرك والدال علي الخيركفاعله

الحرنكش

الحرنكش

الحرنكش نبات ينتشر في حوض نهر النيل. الثمرة تشبه حبة العنب داخل اطار ورقي جاف وخفيف للحبة, يقال ان له صفات علاجية جيدة على مرضى السرطان . استعمله الفراعنة كمقوي عام للجسم ،

وأثبتت دراسة علمية أن تناول 9 غرامات يومياً من الحرنكش، يمكن أن يقي من ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومن ارتفاع الضغط.

الحرنكش يعد من الثمار المهمة للغاية في محاربة أنيميا نقص الحديد فالتجارب التي اجريت على الفئران لمدة 3 أشهر أكدت أنها تحارب الأنيميا وبقوة، لذلك فإن خلط الحرنكش منزلياً في عصائر الفواكه المتنوعة مثل الجوافة أو الفراولة أو المانجو والبرتقال يعتبر امرا جيدا للصحة العامة، إضافة إلى ان خلطه مع باقي الفواكه يحسن طعمه من ناحية، ويرفع من قيمة العصير الغذائية من ناحية أخرى .

هذه الفاكهة غالبا ما ينساها الكبار ولا يتذكرها إلا الصغار وهم في سن المدرسة، حيث يتناولونها على سبيل الترفيه فقط، لكن هذا قد يتغير قريبا بعد أن اثبتت دراسة علمية مصرية أخيرا أن تناول 9 جرامات يومياً من هذه الصغيرة، يمكن أن يقي من ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومن ارتفاع الضغط، بل ويمكن ان يحافظ على معدلات أنزيمات الكبد و مستواهما المثالي